В вузе усовершенствован и расширен перечень программ дополнительного образования, направленных на подготовку кадров в сфере туризма и гостеприимства.
Севастопольский государственный университет стал одной из ведущих региональных площадок, на которой будут готовить высококвалифицированных специалистов индустрии туризма в рамках федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации». Это проект национальной системы подготовки и повышения квалификации кадров Федерального агентства по туризму «Ростуризм» Министерства культуры РФ.
СевГУ усовершенствовал и расширил перечень программ дополнительного образования, которые связаны с подготовкой кадров в сфере туризма и гостеприимства. По словам директора Института дополнительного профессионального образования СевГУ, подготовлены 15 программ по таким основным направлениям, как повышение квалификации руководителей гостиничных предприятий и повышение квалификации экскурсоводов.
По результатам обучения слушателям выдаётся сертификат «Ростуризма».
Для учащихся, не имеющих профильного высшего образования в сфере туризма, предусмотрен специальный курс профессиональной переподготовки — «Гостиничное дело».